Сидр вишня - це алкогольний напій, виготовлений із соку свіжих яблук та вишні, який піддають бродінню. Він має свіжий, фруктовий смак, з легкою кислинкою та насолодою.
Для виготовлення сидру вишня, свіжий яблучний сік змішується з вишневим соком і додається дріжджі, щоб почати бродіння. Після кількох тижнів бродіння напій фільтрується і пляткуется. Зазвичай, для надання додаткового смаку та аромату додаються спеції або інші фрукти.
Сидр Вишня може бути прохолодним і освіжаючим напоєм, який можна насолоджуватися будь-якої пори року. Він може бути використаний сам по собі або як база для коктейлів.