Сидр Белліні – це прохолодний алкогольний напій, який створюється на сидровій основі з додаванням плодів персика та екстрактів винограду. Напій був створений в Італії в середині 20-го століття і з того часу став популярним у багатьох країнах.
Сидр Белліні має легкий фруктовий аромат і солодкий смак, який ідеально підходить для вживання в спекотні літні дні. Він може бути вжитий сам по собі, як аперитив або доповненням до легких закусок і салатів.
Напій можна прикрасити свіжими фруктами або скибочкою персика для надання додаткової естетичності.