Пиво Бланш в останні роки завоювало серця багатьох шанувальників завдяки своєму освіжаючому смаку та яскравому аромату. Цей стиль пива походить з Бельгії і має свої особливості у виробництві, смаку та різноманітності видів. Давайте розглянемо його докладніше.
Пиво Бланш (Blanche) - це нефільтроване пшеничне пиво з характерним цитрусовим смаком і ароматом спецій, яке займає почесне місце в світі пивоваріння. Воно отримує свою назву за рахунок світло-білого кольору, а також за характерний смак, який надає йому особливої свіжості. Пиво Бланш часто вживають зі скибочкою апельсина або лимона, щоб підкреслити його освіжаючі якості. Воно здатне скласти конкуренцію найвідомішим німецьким сортам пива.
Пиво Бланш було вперше зварено 1876 року бельгійським фермером, який заснував свою власну броварню. З того часу це пиво завоювало визнання завдяки своєму неповторному смаку та аромату. Сімейні традиції та дотримання старих рецептів дозволяють цьому напою зберігати свою унікальність та якість протягом багатьох поколінь.
Рецепт пива Бланш унікальний. Виробництво пива Бланш починається з використання значної кількості сирої пшениці, що робить його набагато м'якшим і світлішим, ніж інші сорти пива. Основні інгредієнти включають пшеничний солод, ячмінний солод, воду, дріжджі і різні спеції, такі як коріандр і апельсинова цедра. Ці спеції надають пиву Бланш характерні цитрусові та пряні ноти.
Під час процесу варіння суміш солодів вариться разом із водою, а потім додаються спеції та інші ароматичні інгредієнти. Після варіння суміш охолоджується, а дріжджі додаються для початку процесу бродіння. Потім пиво піддається подвійній ферментації, щоб надати йому свої характерні смакові якості. При наливанні утворюється пишна піна, яка зберігається протягом усього вживання напою.
Завдяки низькому вмісту алкоголю та наявності кремнію, пиво Бланш вважається корисним для організму. Кремній допомагає у профілактиці атрофії мозку та порушень мови, роблячи це пиво не лише приємним, а й корисним для здоров'я.
Види пива Бланш
Пиво бланш представлено в кількох видах, що дозволяє кожному вибрати напій на свій смак:
Бланш де Флер - має насичений глибокий смак і приємний аромат, завдяки використанню унікальних інгредієнтів. Міцність – 4,5%.
Бланш де Брюссель - найвідоміший варіант з легким кислуватим присмаком та ароматом кірки апельсина. Міцність – 4,5%.
Бланш де Брюссель Розі - незвичайне пиво з кисло-солодким смаком та ароматом фруктів, таких як вишня, банан, персик та грейпфрут. Підходить для любителів насичених уподобань. Міцність – 4,4%.
Пиво Бланш – це не лише напій, а й справжнє мистецтво пивоваріння. Його освіжаючий смак, аромат та різноманітність видів роблять його популярним вибором серед поціновувачів пива по всьому світу. Безумовно, спробувати хоча б один із його видів варто кожному, хто цінує якісний та витончений напій.
Компанія Експресторг пропонує широкий асортимент розливних напоїв за прийнятними цінами, з якими можна ознайомитись у прайс-листі.
