Бугельна пробка, також відома як відкидна кришка, відіграє важливу роль в історії упаковки напоїв. Ця інновація, що з'явилася в XIX столітті, досі популярна завдяки своїй функціональності та надійності. Історія бугельної пробки – це приклад того, як інновації в упаковці можуть суттєво вплинути на індустрію напоїв.
Пиво в пляшках з відкидною кришкою, хоч і не найпоширеніше, має попит завдяки своїй зручності. Ці пляшки легко відкриваються за допомогою важеля на шийці і так само просто закриваються, що особливо приваблює домашніх пивоварів.
Історія створення відкидної кришки
До винаходу бугельної пробки, пляшки часто робили з видувного скла та закривали дерев'яними пробками. Цей метод був незручний та ненадійний, особливо для газованих напоїв, які могли легко втратити свою карбонізацію. Проблема закупорювання була актуальна не тільки для пива, але й для інших напоїв та продуктів, які потребують тривалого зберігання.
Цікаво, що перші кроки з поліпшення зберігання продуктів було зроблено з ініціативи Наполеона. На початку XIX століття під час своїх завойовницьких походів його армія потребувала якісного провіанту і він запропонував приз у 12 000 франків за розробку способу зберігання продуктів, що підходить для армії. Приз отримав французький винахідник Ніколя Апперт, який виявив, що продукти, щільно закупорені та нагріваються, можуть зберігатися тривалий час. Це відкриття започаткувало розвиток консервування та призвело до створення скляних банок з притертою кришкою.
У розвиток цієї теми продовжилося зі створенням скляних банок з притертою кришкою. У 1853 році Джеймс Спратт із Цинциннаті отримав перший патент на покращення кріплення пляшок. Він запропонував використати скляні пробки, які запечатувалися спеціальним розчином. Цей метод дозволяв надійніше зберігати продукти, але все ще був недостатньо зручним. Такі банки виготовлялися до 1915 року, а віск для герметизації продавався до 1929 року.
У 1858 році була винайдена кришка типу kilner, що складається з прокладки, металевих напрямних та затиску. Цей тип кришки використовувався понад сто років і став основою подальших розробок. У 1875 році Чарльз де Кільфельдт запатентував новий формат пробок, відомий як "пробка-блискавка". Вона дозволяла швидко та легко відкривати та закривати пляшки. Цей винахід став популярним у США та Європі, де його адаптували для різних потреб. Через кілька років Генрі В. Патнем адаптував цей дизайн для банок з фруктовими джемами і сипучими продуктами.
У Європі ідею розвивали паралельно. 1875 року німецький інженер Карл Дітріх розробив кришку з пряжкою для кріплення на пляшках. Через два роки Микола Фрітцнер відкрив у Берліні завод із виробництва бугельних затискачів. Цей винахід став важливим кроком в історії упаковки напоїв.
В 1877 Герман Грауель з Магдебурга запатентував кришку на шарнірі, яку називали "сельтерської". Цю кришку використовували для закупорювання мінеральної води аж до 1969 року.
У 1878 році Фрідріх фон Сіменс запропонував використовувати порцелянову кришку разом із бугельним затискачем. На кришку можна було наносити рекламні логотипи, що додало їй комерційної привабливості.
У 1892 році Вільям Пейнтер винайшов кроненкорку, яка використовується більшістю пивоварень сьогодні. Бугельні пробки залишаються популярними завдяки своїй функціональності. Вони забезпечують надійне зберігання та можливість багаторазового використання. Пивоварня Grolsch, наприклад, з 1897 року використовує такі пробки та продовжує їх застосовувати, незважаючи на велику собівартість.
Переваги бугельних пробок
Бугельні пробки гарантують високу безпеку смакових характеристик продуктів і дозволяють легко закривати пляшки знову. Характерна бавовна при відкритті такої пробки, що отримала назву "plopp", стала "фішкою" багатьох сортів пива. Німецька компанія Flensburger Brauerei навіть будує свою рекламну стратегію навколо цього звуку.
Бугельні пробки залишаються популярними не тільки серед виробників алкогольних та газованих напоїв, але й для олій, соусів та інших продуктів. Вони забезпечують зручність та надійність, що робить їх затребуваними у різних галузях. Її надійність, функціональність та відомий звук при відкритті роблять її популярною серед виробників та споживачів по всьому світу.
Компанія Експресторг – найбільший дистриб'ютор розливних напоїв у Дніпрі, пропонує широкий асортимент напоїв на розлив (кегове пиво, вино, сидр, квас, лимонад та інші), а також пляшкову продукцію.
